Pechurinas de pollo

Recetas de Pollo

Descubre el sabor crujiente de esta receta super fácil y de poco presupuesto, estas pechurinas de pollo están para chuparse los dedos.

Aquí te dejo la receta paso a paso

INGREDIENTES PECHURINAS DE POLLO

1 LB DE PECHUGA DE POLLO

1 HUEVO

1 TAZA DE HARINA BLANCA DE TRIGO

3 DIENTES DE AJO

1/2 CEBOLLA

1/2 AJI CUBANELA

1 Cda DE OREGANO O MEJORANA

1 Cda DE SAZON EN POLVO

1 CALDO DE POLLO

1 NARANJA AGRIA O 1 LIMON AGRIO

PREPARACION DE NUESTRAS PECHURINAS 

CORTAMOS LAS PECHUGAS DEL POLLO EN TIRAS, COLOCAMOS EN UN BOL Y LABAMOS EN UN POCO DE AGUA Y EXPREMIMOS LA MITAD DE LA NARANJA AGRIA O LA MITAD DEL LIMON, DESPUES DE LAVAR LAS PECHUCAS YA CORTADAS EN TIRAS EXPREMIMOS LA OTRA MITAD DE LA NARANJA O EL LIMON Y DEJAMOS EN REPOSO. LICUAMOS EL AJO, LA CEBOLLA, EL AJI Y AGREGAMOS A LAS PECHUGA, LUEGO CON LAS PALMAS DE LAS MANOS TRITURAMOS EL OREGANO Y AGREGAMOS TAMBIEN JUNTO CON EL CALDO DE POLLO Y LA Cda DE SAZON EN POLVO Y DEJAMOS REPOSAR POR 20 MINUTOS. 

EN EL MISMO BOL AGREGAMOS EL HUEVO Y LA HARINA Y MEZCLAMOS HASTA CUBRIR COMPLETAMENTE.

EN UNA SARTEN CON SUFICIENTE ACEITE FREIMOS HASTA QUE TOMEN UN COLOR DORADITO Y ESTEN CRUJIENTE!!
LISTO!!! VAMOS A DISFRUTAR DE NUESTRAS PECHURINAS DE POLLO

Para 4 personas.

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