Sandwich de Plátano

Receta Sandwich De Platano

Has tu mañana explendida y divertida con esta riquísima receta o simplemete prepárate este delicioso Sandwich de Plátano como un aperitivo en tus tardes de descanso, también puedes hacer ocación de este plato para la cena.

Todos somos amantes de la comida rápida, bueno, al menos casi todos y nos gusta sentir ese sabor inigualable de un sandwich preparado a nuestro gusto o preferencia, pero este emparedado se sale un poco de lo normal, ya que en vez de pan lo que vamos a utilizar es plátano como base, pero lo demás es lo típico que se utiliza para los sandwich, así que, pon a volar la imaginación y crea tu propio emparedado de plátano a tu antojo.

Si bien como acabamos de ver en la imagen, este es el rico sandwich de plátano, es muy usado en mí país República Dominicana por su variada utilidad, ya que puedes usar esta receta para el desayuno, para merendar, para la cena, bocadillos para una reunion de compañeros, hasta para ver una peli!!!

Acontinuación te dejo esta increible y sabrosa receta, y como no serlo, a muy pocos no nos gustan los tostones (frito verdes como lo llamamos en R.D) personalmente puedo decir que me encanta y si es preparado en casa mucho mejor, ya que puedo hacerlo a mi gusto y antojo... ah, cabe decir que es una receta super económica y rinde bastante.

Esta receta solo es para ocupar una persona, pero eso no significa que no puedas hacerla para más personas, solo tienes que ocupar estos ingredientes para cada una de las personas a las cuales les vas a servir un rico y suculento sandwiwch de plátano.

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Como Hacer Sandwich De Platano

INGREDIENTES PARA 1 SANDWICH

1 PLATANOS VERDES

2 LONJAS DE QUESO GOUDA

2 LONJAS DE JAMON PICNIC

KETCHUP Y MAYONESA AL GUSTO

*OPCIONAL..:

LECHUGA Y TOMATE

PREPARACION SANDWICH DE PLATANO

PELAMOS EL PLATANO Y LO CORTAMOS EN DOS BANDAS PARA QUE LA COCION SEA MUCHO MEJOR, PRECOCER LOS PLATANOS EN ABUNDANTE ACEITE COMO SI FUESEMOS A HACER TOSTONES, LUEGO APLASTAMOS DEJANDO UN GROSOR LO MAS PARECIDO A CADA MITAD DE UN PAN TOSTADO, FREIMOS NUEVAMENTE COMO SI FUESEMOS A TERMINAR DE HACER UN TOSTON FRITO DE PLATANO, SACAMOS Y DEJAMOS ESCURRIR BIEN EN PAPEL TOALLA, AHORA ESTA LISTO, AGREGAMOS EL QUESO Y EL JAMON Y ESTE ES EL MOMENTO SI DESEAS AGREGAR LECHUGA Y TOMATE DE HACERLO, TAMBIEN PUEDES AGREGAR CEBOLLITAS PICADITAS, PON A VOLAR LA IMAGINACION DE TU PALADAR, AGREGAMOS EL KETCHUP Y LA MAYONESA Y UN TOQUE DE MOSTAZA SI DESEAS, LLEVAMOS A LA PLANCHA POR UNOS 5 MIN O AL HORNO Y LISTO A DISFRUTAR DE NUESTRO SANDWICH DE PLATANO

PARA 1 PERSONAS


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Papa pizzas

Receta Papa pizzas

A nosotros nos encanta estar de antojitos, disfrutar de un buen aperitivo quizás antes de cenar, es por eso que les comparto mi receta com mucho gusto!

¿Aquiénes no les gustan las patatas o papas? y no estoy exagerando! bueno para no hacerlo, podemos decir que a mas del 80 por ciento les gustan las papas o patatas, pero bien... ¿A quiénes no les gustan la pizza? en verdad aquí no estoy exagerando, pero si no tienes la masa de la pizza, o no tienes tiempo para hacerla, igual disfruta una pizza poco común y no es nada más y nada menos que las papapizza.

Esta receta que acabamos de ver en la inagen, es económica y como no va hacer riquísima!!! solo un poquito de esfuerzo y estarás disfrutando de un suculento palto.

Puedes utilizar esta receta para cumpleaños, botanas, bocadillos, reuniones, merienda, cena, acompañar otros platos, para ver una película, en fin, tu decides para que ocación quieres utilizar esta receta.

Acontinuación te muestro los pasos a dar en esta increible receta facilísima, no olvides suscribirte y dejarme un comentario al final del post, ah, como siempre, ayudame a compartir esta receta, solo tienes que dar al botón de compartir y me estarás apoyando en mí página.

Cómo hacer Papa Pizzas

INGREDIENTES DE  PAPA PIZZAS

UNAS 8 A 10 PAPAS DE TAMAÑO GRANDE

1 LB DE QUESO GOUDA RALLADO

1/4 LB DE JAMON REBANADO (OPCIONAL)

INGREDIENTES PARA LA SALSA

6 OZ DE KETCHUP 1/2 TAZA

1 CDA DE MAYONESA

1 CDA DE JUGO DE LIMON

UNA PIZCA DE OREGANO

UNA PIZCA DE PIMIENTA NEGRA

(puedes agregar cebolla y ajies picaditos)

PREPARACION DE NUESTRA SALSA

EN UNA TAZA SOPERA COLOCAMOS EL KETCHUP Y LA CUCHARADA DE MAYONESA Y MOVEMOS HASTA QUE DESAPARESCA LO BLANCO, AGREGAMOS LA PISCA DE OREGANO, SI ES ENTERO, EN UN COLADOR, CEDASO O COMO LE LLAMEN EN TU PAIS, ENCIMA DE NUESTRA SALSA VAMOS TRITURANDO CON UNA MANO DE PILON PREFERIBLEMETE DE MADERA, SI ES MOLIDO ENTONCES OBVIAR ESTE PASO, AUNQUE YO LO PREFIERO CON OREGANO ENTERO, UN POCO MAS DE ESFUERZO PERO DA MEJOR SABOR! MEZCLAMMOS TAMBIEN EL JUGO DE LIMO.

ESTE ES EL MOMENTO DE AGREGAR LA CEBOLLA Y EL AJI PICADITO SI NO TE GUSTA EL SABOR DE ELLOS PUES SIMPLEMENTE DEJA PASAR ESTOS INGREDIENTES.

PREPARACION DE PAPA PIZZAS

HACEMOS UN HUECO A LAS PAPAS Y AGREGAMOS UN POCO DE LA SALSA Y RELLENAOS CON SUFICIENTE QUESO RALLADO, CORTAMOS EL JAMOS EN CUADROS PEQUEÑOS Y COLOCAMOS UNOS POCOS ENCIMA DEL QUESO Y LLEVAMOS AL HORNO A UNOS 160 GRADOS, ESTO VA A DEPENDER DE TU HORNO A MI ME TARDA UNOS 30 MIN , PUEDES PROBAR PINCHANDO LAS PAPAS CON UN CUBIERTO.

LOS HORNOS QUE NO MARCAN LOS GRADOS SI NO QUE TIENEN NUMEROS, ESTA ES LA EQUIVALENCIA.

1= 150° C 

2= 160° C

3= 180° C

4= 200° C

5= 220° C

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Mofongo con queso

Los mejores mofongos con queso

El plátano verde se considera una verdura rica en almidón porque se consume cocido, frito, asado u horniado... En este post vamos a ver una receta muy sencilla y rica hecha de platano verde llamada
"momfongo" y es muy consumido aquí en el país.

Si bien ya vimos en la imagen como lucen unos mini mofóngos rellenos de queso, muy ricos y sabrosos y cabe decir que es una receta super fácil y super económica, pues rinde bastante y además a todos les encanta.

Acontinuación te dejo el paso a paso de esta increíble receta, que puedes utilizar en distintas ocaciones, como lo es bocadillos para reuniones familiares, para la familia, o para la ocación que se te antoje, pero te recomiendo que la pruebes,está super rica.

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INGREDIENTES PARA MOFONGO CON QUESO

4 PLATANOS VERDE
6 DIENTES DE AJO TRITURADO
1/2 LB DE QUESO GOUDA

PREPARACION PARA MOFONGO CON QUESO

DESPUES DE HABER PELADO, CORTAMOS LOS PLATANOS EN PEQUEÑOS TROZOS COMO SI FUESEMOS A HACER TOSTONES, EN UNA SARTEN A FUEGO MEDIO CON ABUNDANTE ACEITE COLOCAMOS LOS PLATANOS YA CORTADOS Y HACEMOS EL MISMO PROCEDIMIENTO QUE LOS TOSTONES COMO YA DIJE ANTES, DESPUES DE HABER SACADO LOS PLATANOS SEMI COCIDOS ESTE PROCESO VARIA UN POCO YA QUE DEBEMOS COLOCAR EN UN PILON 4 0 5 PEDAZOS DE PLATANOS Y HACEMOS COMO SI FUESE UN PURE, AGREGAMOS UN POCO DE AJO Y MEZCLAMOS BIEN, LUEGO PRENZAMOS EN EL PILON.

LUEGO HACEMOS UNA ESPECIE DE OLLO EN MEDIO DE NUESTRO MOFONGO DONDE
VAMOS A COLOCAR EL QUESO Y CON LA AYUDA DE UNA CUCHARA,SACAMOS CON MUCHO CUIDADO PARA QUE SE QUEDE LA FORMA DEL PILON (O COMO LE LLAMEN EN TU PAIS) EN NUESTROS MOFONGOS.

DESPUES DE HABER SACADO DEL PILON SEGUIMOS EL MISMO PROCEDIMIENTO DE LOS TOSTONES, OSEA FREIMOS EN ABUNDANTE ACEITE  CON MUCHO CUIDADO PARA QUE LA FORMA QUEDE INTACTA Y VAMOS COLOCANDO EN UN PAIRE

EN ESTE PUNTO, YA LISTO PARA LLEVAR AL
HORNO, PERO NO ANTES SIN HABER
COLOCADO EL QUESO EN LOS OLLOS QUE              PROPORCIONAMOS A CADA  MOFONGO

AHORA SI, DESPUES DE PONER EL QUESO, PUES LLEVAMOS AL HORNO POR 10 MIN PARA QUE NUESTRO QUESO SE DERRITA Y A DISFRUTAR!








PARA 4 PERSONAS

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Chuleta de cerdo guisadas

 Chuleta Ahumada Guisada

En nuestro país, República Dominicana, los guisos son un exquisito plato, en esta ocación les traigo un guiso muy rico con chuleta ahumada de cerdo Y además es una receta fácil de hacer.

Las carnes ahumadas es una forma de preparar carnes que se originó en Europa central  con el fin de preservarla y mantenerla comestibles durante largos períodos, por lo cual te exorto que al momento de elegir tus carnes ahumadas, te asegures de que está suficientemente fresca para un mejor sabor a nuestro paladar, aunque ya bien existe la manera de mantener las carnes por mas tiempo por medio de la refrigeración, se sigue ahumando las carnes con el proposito de añadir sabor, pero aún así mantengo la postura de que nos aseguremos bien de nuetras carnes, una manera desaberlo es que su holor sea agradable y su color se vea fresco.

Para los amantes de los guisos y las carnes ahumadas esta es la combinación perfecta, con esta receta puedes acompañar el arroz blanco, arroz con maíz, moro de habicuelas, moro de gandules, tostones, guineos verdes, bollos de harina, MMMMM!!! esta receta fácil y económca combina con casi todo y no estoy exagernado!

Lo mejor de esta receta es que rinde un montón y es bastante económica, y puedes hacerlo a tu manera partiendo desde esta misma,  puedes obviar o incluir condimentos que no te gusten o que te gusten, por ejemplo: si no te gusta el sabor de los ajíes, simplemente obvía este condimento, si en tu caso no te gusta el sabor de la cebolla, pues obvía este, si en tu caso te gusta el sabor que le da a los guisos pero no te gusta ingerirlo, pues simplemente no lo cortes en tiras ni cuadritos, si no que lo echas cortados a la mitad para que al momento de retirarlos una vez ya la receta esté lista se te haga mucho más fácil.

Acontinuación te dejo los pasos para esta riquísima receta, no olvides dejarme un comentario y suscribirte a este blog, ah! ayúdame a compartir este post, agradezco tu ayuda de antemano.

INGREDIENTES:

1 LB DE CHULETA

1 AJI CUBANELA CORTADO EN TIRAS

1 CEBOLLA MEDIANA CORTADA EN RODAJAS

1 CALDO DE POLLO

10 GRAMOS/2 0Z PASTA DE TOMATE ( 2 cucharadas )

PREPARACION:

EN UNA SARTEN SOFREIMOS LA CHULETA HASTA QUE TOMEN COLOR, AGREGAMOS LOS AJIES Y LA CEBOLLA YA CORTADOS Y MOVEMOS UN POCO, AGREGAMOS EL CALDO DE POLLO Y LA PASTA DE TOMATE Y MOVEMOS NUEVAMENTE. AGREGAMOS UNA TAZA SOPERA DE AGUA , DEJAMOS HERVIR A FUEGO LENTO POR UNOS 5 MINUTOS Y LISTO.

PARA 4 PERSONAS

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