Moro de habichuelas

Receta Moro de habichuelas 

Los dominicanos decímos, que si no hemos comido arroz, pues no hemos comido nada jejeje, especialmente cuando se trata de moro de habichuelas, mmmm para chuparse los dedos, aquí les dejo esta receta. 

INGREDIENTES MORO DE HABICHUELAS

1 LB DE ARROZ

1 LATA DE HABICHUELAS ROJA 425gms

1 AJI CUBANELA

1 CEBOLLA PEQUEÑA

2 DIENTES DE AJO MOLIDO

1 CALDO DE POLLO

1 Cda DE SALSA CHINA

CILANTRO AL GUSTO

TOMILLO AL GUSTO

SAL AL GUSTO

PREPARACION MORO DE HABICHUELAS

EN UN CALDERO A FUEGO MEDIO PONEMOS UN POCO DE ACEITE, SOFREIMOS EL AJO, EL AJI CORTADO A LA MITAD, LA CEBOLLA CORTADA A LA MITAD, COLOCAMOS EL CALDO DE POLLO, LA CUCHADA DE SALSA CHINA, EL CILANTRO, EL TOMILLO Y LA SAL, LUEGO DE MOVER POR UN MINUTO APROX... COLOCAMOS 3 TAZAS DE AGUA Y DEJAMOS HERVIR. (puedes agregar un poco de salsa de tomate para darle un poco de color)

AGREGAMOS EL ARROZ MOVEMOS CONSTANTEMENTE HASTA QUE SEQUE EL AGUA Y LUEGO TAPAMOS A FUEGO BAJITO Y DEJAMOS POR UNOS 15 MINUTOS Y NUESTRO MORO DE HABICHUELAS ROJA ESTA LISTO!! A DISFRUTAR

Para 4 personas.

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