Arroz con 2 quesos

Receta de Arroz con Queso

INGREDIENTES:

1 LB DE ARROZ
1/2 LB DE QUESO BLANCO 
1/4 LB QUESO GEO RALLADO
1 CEBOLLA PEQUEÑA
1 AJI CUBANELA
1 CALDO DE POLLO
1 Cda DE SAZON EN POLVO
3 Cdas DE SALSA DE SOYA

PREPARACION:

EN UN CALDERO U OLLA ARROCERA PREVIAMENTE CALENTADO CON UN POCO DE ACEITE A FUEGO LENTO SOFREIMOS EL QUESO BLANCO CORTADO EN CUADRITOS PEQUEÑOS, AGREGAMOS LA CEBOLLA Y EL AJI CORTADOS EN RODAJAS Y SOFREIMOS UN POCO, LUEGO AGREGAMOS EL CALDO DE POLLO, EL SAZON EN POLVO, LA SALSA DE SOYA Y UNA PIZCA DE SAL, MOVEMOS UN POCO Y AGREGAMOS 3 TAZAS DE AGUA Y SEGUIMOS EL MISMO PROCEDIMIENTO DE COCION DEL ARROZ, CUANDO ESTE LIST AGREGAMOS EL QUESO RALLADO Y MOVEMOS HASTA MECLAR BIEN Y LISTO.

DECORA CON UNOS PLATANOS MADURO FRITO Y/O AGUACATE.

PARA 4 PERSONAS