Pechugas de pollo guisadas

Las mejores pechugas guisadas

El pollo es la carne mas consumida en República Dominicana y los consumidores desconocen además de su rico sabor que ésta posee, que es rica en fósforo, un mineral escencial para el cerebro, riñones y el hígado y aporta un alto contenido de proteína

• INGREDIENTES:

1 LB DE PECHUGA DE POLLO

1 NARANJA AGRIA

3 DIENTES DE AJO MOLIDO

1 AJI CUBANELA

1 CEBOLLA ROJA

1 CALDO DE POLLO

1 Cda DE PASTA DE TOMATE

1 Cda DE SALSA DE SOYA

OREGANO AL GUSTO

• PREPARACION:

SAZONAMOS LAS PECHUGAS CORTADAS EN CUADRO CON EL AJO, OREGANO, SALSA CHINA, UN POCO DE JUGO DE NARANJA AGRIA Y EL CALDO DE POLLO, (DEJAMOS REPOSAR POR UNOS 30 MINUTOS), LUEGO EN UNA SARTEN CON UN POCO DE ACEITE PREVIAMENTE CALIENTE A FUEGO NORMAL COLOCAMOS LAS PECHUGAS YA SAZONADAS Y VAMOS SOFRIENDO AGREGANDO UN POCO DE AGUA CONSTANTEMENTE HASTA QUE LAS PECHUGAS TOMEN COLOR Y AGREGAMOS EL AJI Y LA CEBOLLA CORTADOS EN RODAJAS, MOVEMOS UNOS MINUTOS Y AÑADIMOS LA PASTA DE TOMATE Y UNA TAZA DE AGUA, MOVEMOS UN MINUTO Y LISTO.

(PUEDES AGREGAR UN POCO MAS DE JUGO DE NARANJA)

Para 4 persona.

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